Lindor Christmas Tree
リンドール クリスマスツリー
ヨーロッパ各国では、一年の内で家族と過ごす大切なクリスマス。
そこで必ず登場するのがチョコレート。店頭にたくさんの種類が並び、ウィンドーも華やぎます。
リンドールを積み上げて作ったチョコレートツリーは、テーブルに華を添えてくれることでしょう。
材料
- 使うチョコレート
- 材料
-
直径約15cm仕上がりリンドール(ミルク、ホワイト、ダーク、エキストラダーク) 43〜45個
ケーキ用金台紙(直径18cm用) 1枚
ミルクまたはダークチョコレート 適量
アラザン(ピンク、シルバー、ゴールドなど) 適量
つくりかた
- 1
- 溶かしたチョコレートを紙コルネに詰める。
- 2
- まず1段目を組み立てる。リンドールの一部分にチョコレートをつけ、台紙の内側直径約15cmの円上、時計の12, 3, 6, 9時のポジションにリンドールを並べ貼付ける。
- 3
- 次に、12〜3時, 3〜6時, 6〜9時, 9〜12時の各間にリンドールを2コずつ台紙に貼付ける。
- 4
- 中央のスペースに、センター縦3コ、その両サイドに2コずつ詰めるように、リンドールをチョコレートで台紙に接着する。
- 5
- 2段目を組み立てる。リンドール9コを1段目の外周より少し内側にのせ、チョコレートで貼付ける。
- 6
- 中央の空いたスペースに、リンドール3コをトライアングルに詰める。
- 7
- 3段目を組み立てる。リンドール6コを2段目の外周より少し内側に貼付ける。
- 8
- 中央スペースにリンドール1コを詰める。
- 9
- 4段目を組み立てる。リンドール3〜4コを3段目の外周より少し内側にのせ、チョコレートで貼付ける。
- 10
- 5段目を組み立てる。リンドール1コをチョコレートで貼付ける。
- 11
- 6段目を組み立てる。ホワイトリンドール1コを頂辺に貼付ける。
- 12
- アラザンをチョコレートで貼付けてデコレーションする。完成!
チョコレートにまつわる美味しい話
・ 使用するリンドールは、フレーバーをいろいろミックスして組み立てると、食べる時の楽しみも増える。
・ ケーキ台紙がない場合は、フラットなお皿の上で組み立て、そのままテーブルにサービスしてもよい。